Ay: Mayıs 2014

Eğitimde Planlama, Sektörde Denetim l Prof. Dr. Ali Rıza Özkaya

Prof. Dr. Ali Rıza ÖZKAYA ile Kimya bilimi, sektörü ve eğitimi üzerine bir söyleşi   Marmara Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölüm ve Fizikokimya Anabilim Dalı Başkanı Sayın Prof. Dr. Ali Rıza Özkaya ile kimya bilimi ve sektörü üzerine keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik. Derin bir eğitimci geçmişine ve kimya bilgisine sahip olan Özkaya, hem öğrencilerini bilgilendirmek, […]
Devamı..

Halojenler

Halojenler, periyodik tablonun 7A grubunda bulunur ve ametallerin özel bir sınıfıdır.  Bu gruptaki elementlerin hepsinin elektronegatifliği yüksektir. Halojen elementleri flor, klor, brom, iyot, astatin ve ununseptiyumdur. Ununseptiyum atom numarası 117dir ve varlığı 2010 yılında bulundu ama geçtiğimiz günlerde laboratuvar ortamında kesin olarak üretilmesi ile periyodik cetvelde yerini aldı. Özellikleri Bu reaktif ametaller 7 değerlik elektoruna sahiptir. Asal gaz yapısına yakın […]
Devamı..

Demineralize Su Nedir ?

Ben her zaman buharlı ütümde demineralize su kullanırım ama bugünlerde ‘saf’ suyun da birçok çeşidi var piyasada. İki farklı saf su arasındaki farkı bulmaya çalışmak da kafa karıştırıcı olabiliyor bazen. Peki nedir bu demineralize su ? Demineralizasyon (Deiyonizasyon)’un anlamı su içerisindeki minerallerin yani katyon ve anyon iyonlarının giderilmesi işlemidir. Demineralize su ya da diğer adı ile […]
Devamı..

İnfografik : Kloroform

Bu kimya infografiğinde, kloroformun çeşitli özelliklerini, tehlikelerini ve kullanımlarını görselleştirdik. Kloroform tatlı kokulu organik bir bileşiktir. Aynı zamanda triklorometan olarak da bilinir. Solunması durumunda, kloroform buharı merkezi sinir sistemini etkileyerek baş dönmesi, baş ağrısı, yorgunluk ve hatta ölüme bile sebep olabilir. Kloroform 1800’lü yıllarda geniş ölçüde anestezik olarak kullanılırdı ve aynı zamanda yüksek toksisite seviyesine sahip […]
Devamı..

Malzeme Güvenlik Bilgi Formu

MSDS, Material Safety Data Sheet kelimelerinin baş harflerinden oluşan bir kısaltmadır. Türkçe anlamı Malzeme Güvenlik Bilgi Formu’dur. Birçok kimyasal günümüzde endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu kimyasallar yapıları gereği toksik, korozif ve kolay alev alabilme gibi özellik taşıyabilmektedir. Ancak risk taşıyan özellikleri ile kullanımı ve depolanmalarında alınması gereken önlemler bilindiğinde güvenli bir şekilde kullanılabilmektedirler. Bu noktada devreye kullandığınız […]
Devamı..

Asetik Asit Kullanım Alanları

CH3COOH kimyasal formülü ile asetik asit yaygın olarak kullanılan organik bir asittir. Asetik asit ile ilgili en dikkat çekici şeylerden biri, sirkeye ekşi tadını ve keskin kokusunu vermesidir. Aslında, sirke asetik asitin yaklaşık %4 – %5’lik seyreltik formudur. Asetik asit geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir: Birçok kimyasal bileşiğin üretiminde ham madde olarak kullanılır. En önemli […]
Devamı..

Kloroformun İnsanlar ve Hayvanlar Üzerindeki Etkileri

CHCl3 formülü ile kloroform renksiz bir sıvıdır. Oldukça uçucudur ama su içinde düşük çözünürlüğe sahiptir. Bu hoş kokulu bileşik, aynı zamanda klorometan olarak da bilinir; hafif tehlikeli olarak kabul edilir. Öksürük şurupları, diş macunları ve diğer temizlik ve ilaç ürünlerinde tercih edilen yaygın bir bileşiktir. Ama kloroform kullanımı, doğrudan tüketici tarafından kullanılan ürünlerde gittikçe azalmaktadır. İlk keşfedildiği […]
Devamı..

19 Mayıs’ın Kimyası

Soma faciasının gölgesinde yasla dolu bir 19 Mayıs kutluyoruz. Kutlayamıyoruz daha doğrusu. Herkesin bir tarafı buruk. Bir daha bu tarz facialar yaşamamak biraz da biz gençlerin elinde. Daha çok çalışıp, daha çok araştıracağız. Daha çok öğrenip, daha çok uygulayacağız. Ülkemizi el birliği ile daha ileriye taşıyacağız. İlim ve fen neredeyse, bilgi neredeyse gidip alacağız. Aldığımızı […]
Devamı..

Öğretmenin Kimyası’nda 2. Faz

Geçtiğimiz Aralık ayında Dow Türkiye, MEB İstanbul İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Öğretmen Akademisi Vakfı (ÖRAV); gençlerimize fen derslerini sevdirmek ve fen okur-yazarlığını artırmak adına “Öğretmenin Kimyası” adı verdikleri bir sosyal sorumluluk projesi gerçekleştirmişlerdi. “Öğretmenin Kimya”sının ilk adımında gerçekleştirilen 2 günlük atölyede, öğretmenlere dersleri daha eğlenceli, daha ilgi çekici hale getirmeleri için animasyon hazırlama, görsel deneyler […]
Devamı..

Kloroformun Kullanım Alanları

CHCl3 kimyasal formülü ile kloroform yaygın olarak kullanılan organik bir bileşiktir. Renksiz ve tatlı kokulu bir sıvı olan kloroform oldukça uçucudur ve aynı zamanda triklorometan olarak da bilinir. Anestezik etkiye sahiptir. Bu yüzden bu madde ile çalışanlar buharını solumaktan kaçınmalıdır. Anestezik özelliğinden dolayı ilk keşfedildiği zamanlar cerrahi işlemlerde ve dişçilikte anestetik olarak kullanılmıştır. Anestetik etkisinin […]
Devamı..

Yeşil Kimya Nedir?

Yeşil Kimya nedir? Yeşil Kimya, öncelikli olarak açıklamak gerekirse, ayrı bir disiplin (İnorganik veya organik gibi) değildir. Yeşil Kimya bir düzine prensip üzerine oturtulmuş, mevcut kirlilik sorunlarını ortadan kaldıracak çözümleri içine alan, yeni bir akımdır. Çevre Koruma Örgütü (EPA) tarafından tanımı ise; “Kimyasalların dizaynı, üretimi ve kullanımı sırasında ve sonrasında ortaya çıkacak kirlilikleri elimine eden veya azaltan […]
Devamı..

Bir Avuç Kömür İçin, Bir Ömür Verenlere…

“Çizmelerimi çıkarayım mı? Sedye kirlenmesin.” 13 Mayıs 2014. Saat 15.30 civarı Manisa ilinin Soma ilçesinde kömür ocağında çıkan yangın sonucu oluşan karbonmonoksitten zehirlenen 205 işçimizi kaybettik. Maalesef hala maden içinde mahsur bulunan işçilerimiz var. Arama kurtarma çalışmaları devam ediyor. 13 Mayıs itibariyle ülkemizde 3 günlük milli yas ilan edildi. Bayraklar yarıya indirildi. Yaralı olarak çıkarılan […]
Devamı..

Karbohidratların Önemi

Günümüzde karbohidrat denilince aklımıza hemen obezite ve insanlara kilo aldırıcı yiyecekler gelmektedir. Bunun sebebi son zamanlarda moda olan sağlıklı yaşam ile ilgili programlar ve bazen haberler ile medyanın, insanların bilinçaltlarına “karbohidratlar kötüdür” gibi ifadeleri yerleştirmeleridir. Bu konularda bazen uzman doktorlar da kendi aralarında çelişkiye düşmekle beraber çeşitli polemikler de bazen (haber konusu kalmadığında) gündeme gelmektedir. […]
Devamı..

Fenolftaleinin 5 Farklı Kullanım Alanı

Kokusuz, beyaz veya sarımsı kristaller halinde bulunan fenolftalein; su, alkol, eter ve alkali hidroksit çözeltilerinde yüksek çözünürlüğe sahiptir. Benzen ve petrol eteri içinde çözünmeyen fenolftalein, kloroform ve toluen içinde ise çok az çözünür. 4 farklı formda bulunabilir. Yüksek pH değerinde, turuncu renktedir. Asidik ve yaklaşık nötr pH değerlerinde renksizdir. Bazik pH değerlerinde pembe renge döner. Yüksek […]
Devamı..

Nobel Ödüllü Kimya Bilimci: Dorothy Hodgkin

Organik moleküllerin yapılarını belirlemesi ile bilinir. Google “Doodle” çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Ancak bu seferki çalışma google’ın Türkiye sayfasında yayınlanmadı. Belki ülkemizde bilime yeteri kadar değer verilmediğinden(!) belki de google’ın Türkiye çalışanlarının izlediği politikadandır… Bilinmez. Google bugün ki doodle ile Nobel ödüllü, Britanyalı bir kimya bilimci olan Dorothy Hodgkin’in doğum gününü kutladı. Dorothy Hodgkin; penisilin, insülin […]
Devamı..

Sülfürik Asit Nedir?

Sülfürik asit; H2SO4 formülü ile güçlü ve son derece aşındırıcı bir asittir. Canlı dokulardan metallere ve taşlara kadar bir çok farklı malzemeyi aşındırabilir. Tarihte vitriol yağı olarak da bilinen sülfürik asit; hafif viskozite ve keskin kokuya sahip olup  su ve diğer çözücülerde kolaylıkla çözünür. Kimyasal olarak, özelliklerinin derişimine bağlı olduğunu belirten diprotik asit olarak sınıflandırılır. Bu bileşik […]
Devamı..

Grafen Şeklini Karakterize Etmek İçin Yeni Bir Matematiksel Yaklaşım

Grafenin özelliklerini inceleyen bilim adamları iki boyutlu malzeme şeklinin karakterizasyonunun son derece doğru ayarlanması için yeni bir matematiksel sistem kullanıyorlar. 2004 yılında keşfedilen grafen, grafitin tek bir atom kalınlığındaki levhası olarak bilinir. Grafen hakkında bilgi için buraya tıklayınız. Salvador Barraza-Lopez (Arkansas Üniversitesi Doçenti) ‘İki boyutlu malzemelerin özellikleri şekle bağlıdır ve bu matematiksel sistem şeklin son […]
Devamı..

Etanoik Asit Nedir?

Etanoik asit aslında daha çok asetik asit olarak bilinir. CH3COOH formüllü organik asit, karakteristik keskin bir kokusu ve ekşi tadı ile renksiz bir sıvıdır. Sirke yaklaşık 4-8% oranında asetik asit içerir yani sirkenin su dışındaki ana bileşenidir diyebiliriz. Genellikle zayıf asit olarak sınıflandırılır, ama saf çözeltileri (buzlu asetik asit) cilt yanıklarına neden olabilir. Kimyasal Özellikleri Etanoik asit […]
Devamı..

Fenolftalein Titrasyonda Nasıl Kullanılır?

Fenolftalein, titrasyonda kullanılan genel bir bileşimdir. Asidik ortamda renksiz iken daha bazik pH’da pembe renge döner. Bu bileşik 4 formda bulunabilir: H3In+, güçlü asidik koşullarda (pH 0) turuncu H2In, pH 1 ile 8.2 arasında renksiz In2-, bazik durumlarda (pH 8.2 ile 12 arasında) pembe renge döner In(OH)3-, kuvvetli bazik durumlarda renksize döner (pH > 12) […]
Devamı..

Fenolftalein Nedir?

Eğer polisiye filmleri seviyorsanız, bir olay yerinde kanın varlığını tespit etmek için yapılan testleri muhtemelen görmüşsünüzdür. Peki size bu testlerde fenolftalein kullanıldığını söylesek, şaşırır mıydınız ? Bir kan suç delili olarak alındığı zaman, gerçekten kan olup olmadığını anlamak için, üzerine fenolftalein püskürtüldüğünde birkaç dakika içinde rengin pembeye dönmesi beklenir. Renksizden pembeye, sonra yine renksize ! […]
Devamı..