KimyacaKimyacaKimyaca
0 (216) 709 29 84
bilgi@kimyaca.com
bilgi@kimyaca.com

Devran Uysal

Gümüş Ağacı

İsminden bile ilginizi çektiğinizin farkındayız. Gerçekten de ismi kadar ilgi çekici bir deney! Gümüş ağacı deneyi için ihtiyacımız olan şey gümüş nitrat çözeltisi ve bakır tel. Bakır tele istediğiniz şekli verdikten sonra hazırladığınız gümüş nitrat çözeltisine daldırdığınızda çok güzel bir sonuçla karşılacaksınız. Bakır teli gümüş nitrat çözeltisine daldırdığınız zaman, bakır metalinin verdiği elektronları gümüş iyonları […]
Devamı..
Transcendence Evrim

Transcendence – Evrim [Film]

Johnny Depp’in başrolde oynadığı Transcendence (Evrim), 2014 yılı ekim ayının başlarında ülkemizde gösterime girmişti. Küresel dünyaya birçok gönderme yapılan filmde aynı zamanda derin bir felsefe içerdiği için olumlu ve olumsuz çok fazla eleştiri aldı. Ancak biz bu filmi sanatsal ya da felsefik açıdan değil bilim açısından ele alıp baktığımızda neler gördüğümüzü anlatmak istedik. Teknolojinin gelişmesi […]
Devamı..

Karbohidratların Önemi

Günümüzde karbohidrat denilince aklımıza hemen obezite ve insanlara kilo aldırıcı yiyecekler gelmektedir. Bunun sebebi son zamanlarda moda olan sağlıklı yaşam ile ilgili programlar ve bazen haberler ile medyanın, insanların bilinçaltlarına “karbohidratlar kötüdür” gibi ifadeleri yerleştirmeleridir. Bu konularda bazen uzman doktorlar da kendi aralarında çelişkiye düşmekle beraber çeşitli polemikler de bazen (haber konusu kalmadığında) gündeme gelmektedir. […]
Devamı..

Grafen

“İki Boyutlu Madde” Grafen Periyodik tablodaki en ilginç elementlerden biri karbondur. Günümüzde, karbonun elmas ve grafit allotropları çok iyi bilinmektedir. Ancak 2004 yılında sentezlenen, bal peteği kristal yapısında olan, karbonun grafen adlı allotropu bilimde çığır açmıştır. İngilizce’de “Graphite” ve “ene” kelimelerinden türetilen “graphene” terimi türkçede grafen olarak karşılık bulmuştur. Andre Geim ve Konstantin Novoselov, iki-boyutlu […]
Devamı..

Üç Boyutlu Kristal Nasıl Yazdırılır?

Kristal bilimciler, kompleks kristal yapılarının 3 boyutlu halini hayal ederler. Birçok yazılım onların sanal ortamda gerçekleştirilebilmesini sağlar ancak daha iyi bir seçenek, onların fiziksel bir modelini elinizde tutabilmektir. Teksas Houston Üniversitesinde çalışan Ognjen Miljanić ve arkadaşları, bunu yapmak için bir yöntem geliştirdiler. Onların izledikleri yol; kristalografik bilgiyi barındıran dosyaları nasıl yazdırılabilir formata dönüştürülebiliriz sorusuyla ortaya […]
Devamı..

Kuru Buz!

Kuru buz donmuş karbondioksittir. Katı sudan çok daha yoğundur ve donma noktası da çok daha düşüktür.  Gaz sıkıştırılarak dışarı ısı vermesi sağlanır ve bu ısı kondansatörler yardımıyla depolanır. Daha sonra birden basınç düşürülünce, madde, alması gereken ısıyı geri alamaz ve buz halinde kalır. Oda koşullarında (~1 atm) kuru buzda katı-gaz faz geçişi, süblimleşme olur. Adının kuru buz […]
Devamı..

Organik Kimyada Özel İsimli Reaksiyonlar

Genellikle reaksiyonu inceleyen bilim insanının adı ile anılan tepkimeler olarak bilinir. Ancak önemli olan adının arkasındaki bilimsel içeriktir. Bu çok önemli bilimsel içerikleri, hem yazılı hem de sözlü iletişimde kolaylaştırmak için kısa ifadeler kullanılır. İsim reaksiyonları, organik kimyada çok önemli bir unsurdur. Özellikle organik kimyanın ilkelerini öğrenmek için mükemmel bir yardımcıdır. Dolayısı ile bir kimyagerin […]
Devamı..

Mpemba Etkisi

Adını, bir ortaokul öğrencisi olan  Erasto Mpemba’ dan almıştır. Bu genç öğrencinin, 1963 yılında Magamba ortaokulundaki aşçılık derslerinde dondurma yapmayı öğrenirken karşılaştığı ilginç durumla farkedilmiştir. Her zaman anlatılan efsaneye göre; Mpemba, sütten yaptığı dondurmasını kaynar şekilde buzluğa koyarken arkadaşı daha düşük sıcaklıkta buzluğa koyar ve Mpemba’nın dondurmasının daha çabuk donduğunu farkederler.  Bu durumu okuldaki fen […]
Devamı..

Kristal İçinde Kristal

Bu tuhaf görünümlü kristallerin ardında Fransa temelli bilim insanları bulunmaktadır. Starsbourg üniversitesinden Sylvie Ferlay, Mir Wais Hosseini ve meslektaşları, kristalleri hazırlamak için bir moleküler tektonik stratejisi kullandılar. Moleküler tektonik; birbirini tanıyan, kendiliğinden moleküler ağlar içine yerleşen, tektons denilen ve adeta birbiri için tasarlanmış yapı taşlarını ifade etmektedir. Co, Ni, Cu ya da Zn gibi metallerin […]
Devamı..

Türkiye Cumhuriyeti Profesörü

“Atatürk’ün dediklerini bol bol okuyun, onları işte bu günler için demiş, yazmış. Türkiye’nin şerefli, refah, itibarlı ve bağımsız geleceği için Atatürk yolumuzu çizmiştir.”                                                                 […]
Devamı..

Amonyaklı Pasta

Evet yanlış görmediniz amonyaklı pasta! Geçtiğimiz bayram tatilinde sosyal paylaşım sitelerinden birinde, bir arkadaşım böyle bir başlıkla birlikte bir pasta resmi paylaşmıştı. Gördüğümde çok şaşırdım. Hatta inanamadım diye bilirim. Bir pasta nasıl amonyaklı olabilir? Diyelim ki oldu, yenilebilir mi ve kokusu nasıl olur? Hemen bu sorular geldi aklıma.  Bu düşüncelerimin ardından yorum ekledim bende;  “Amonyaklı […]
Devamı..

2013 Nobel Kimya Ödülünü Kim Kazandı?

Starsbourg Üniversitesi ve Harvard Üniversitesinden Martin Karplus (83), Stanford Üniversitesinden Michael Levitt (66) ve Güney California üniversitesinden Arieh Warshel(72), yaptıkları ortak çalışma ile; kuantum mekaniği ve klasik mekaniği birleştirerek, karmaşık kimyasal sistemleri bilgisayar ortamında modellemişlerdir. Geçmişte kimyacılar, moleküllerin modellerini oluşturmak için top ve plastik sopalar kullandılar. Bugün ise modelleme, bilgisayar vasıtasıyla yapılmaktadır. Martin Karplus, Michael […]
Devamı..

Tautomerleşme Nedir?

Tautomer kelimesi Yunanca tauto-aynı ve meros-parça kelimelerinin birleşmesiyle oluşmuştur. “Bir molekülün, yapısındaki en az bir çift bağın ve bir hidrojen atomunun yer değiştirmesiyle başka bir moleküle dönüşmesine tautomerleşme, bu moleküllere de tautomerler denir”. Keto-enol tautomerleşmesi en çok bilinen tautomerleşmelerden bir tanesidir. Tautomerleşme, izomerleşmenin özel bir çeşididir ve modern organik kimyada, biyokimyada, farmakolojide, moleküler biyolojide çok […]
Devamı..

Kitap : Simyacı

Simyacı (özgün adı O Alquimista), Brezilyalı eski şarkı sözü yazarı Paulo Coelho’nun, yayınladığı 1988 yılından bu yana dünyayı birbirine katan, eleştirmenler tarafından bir fenomen olarak değerlendirilen üçüncü romanıdır. Simyacı, altı yılda kırk iki ülkede yirmi altı dile çevrildi ve yedi milyondan fazla sattı. Bu, Gabriel Garcia Marquez’den bu yana görülmemiş bir olay. Roman, yüreğinde çocukluğunu […]
Devamı..

Boyadaki Zehirli Ağır Metaller İçin Çevre Dostu Alternatif

Avusturyalı bilim adamları, çevre dostu bir enzim olan lakkazın boyadaki zehirli kurutma etmenlerinin yerine kullanılabileceğini gösterdiler. Su bazlı boyalarda, Filmlerin doymamış yağ asitli kısımlarının oksidatif çapraz bağlanması ile katalizlenen bağlayıcı maddeler olarak halen kuru ağır metaller kullanılmaktadır. Avusturya endüstriyel biyoteknoloji merkezinde Enrique Herrero Acero, Graz ve meslektaşları ağır metal katalizini, aracı olarak lakkaz enzimi kullanılarak […]
Devamı..

Doğanın Kimyası

Kimya, yaşamın doğal süreçlerini açıklamaya yardımcı olan biyoloji bilimi ile madde ve enerjiyi kapsayan fizik yasalarını birbirleriyle ilişkilendiren bütünleyici bir bilim dalıdır. Hayvanların çoğu kendini korumak, avını öldürmek ve son derece güçlü narin yapılar inşa etmek için kimyayı kullanır.  Engerek yılanı, zehrini avına sivri zehir dişleri yoluyla akıtır. Ağzının gerisinde bulunan özel salgı bezlerinde üretilen […]
Devamı..