Ay: Nisan 2014

Grafen

“İki Boyutlu Madde” Grafen Periyodik tablodaki en ilginç elementlerden biri karbondur. Günümüzde, karbonun elmas ve grafit allotropları çok iyi bilinmektedir. Ancak 2004 yılında sentezlenen, bal peteği kristal yapısında olan, karbonun grafen adlı allotropu bilimde çığır açmıştır. İngilizce’de “Graphite” ve “ene” kelimelerinden türetilen “graphene” terimi türkçede grafen olarak karşılık bulmuştur. Andre Geim ve Konstantin Novoselov, iki-boyutlu […]
Devamı..

Kozmetik Ürünlerinde Sürfaktanların Kullanımı

Sürfaktanlar; diğer bir ifadeyle yüzey aktif maddeler, yüzey gerginliğini azaltan maddelerdir. Sürfaktanın yapısı hakkında temel bilgileri ufak bir araştırma ile bulabileceğiniz bir çok site mevcut ama burada biz daha çok kozmetik kimya bilimcileri için önemli olan bilgiler üzerine odaklanacağız. Sürfaktanlar için bilinen en önemli bilgi yüzey molekülünün hem hidrofilik suyu seven (waterloving) ve hemde lipofilik […]
Devamı..

Alkali Metal Fotoğraf Galerisi

Alkali metaller periyodik tablonun 1A grubunda yer alan elementlerdir. Bunlar lityum, sodyum, potasyum, rubidyum, sezyum ve fransiyum.  (Hidrojen bir ametaldir.) Genel özellikleri Diğer metallerden daha düşük yoğunluk Diğer metallerin aksine,bıçakla kesilebilecek kadar yumuşaktırlar. Kendi periyotlarında en büyük atom çaplarına sahiptirler. Düşük iyonlaşma enerjisi Düşük elektronegatiflik Yüksek reaktivite Tek değerlik elektronlarını kolayca kaybederek +1 yüklü iyonlar oluştururlar; bu […]
Devamı..

Kozmetik Ürünlerinde Mikrobiyal Kirlenme Nasıl Önlenir?

Mikroplar hemen her yerde kolayca üreyip, yaşayabilen canlılardır. Bu gözle görülemeyecek kadar ufak organizmalar ürününüzde istenmeyen değişikliklere ve hatta kullanan kişilerde de hastalıklara sebep olabilir. Kimya bilimci olarak (kozmetik sektöründe çalışanlar için), ürünü uygun şekilde formülize etmek ve bu mikropları üründen uzak tutmak sizin göreviniz. Bu konu üzerinde çalışan kimya bilimciler ise bu sorunu koruyucu […]
Devamı..

Çamaşır Suyu ve Alkol Karışımı Kloroform Üretir

Çamaşır suyu ve alkollü maddeleri neden karıştırmamalısınız ? Çamaşır suyu ve alkol içeren maddeleri birbirine karıştırmak gerçekten kötü bir fikirdir çünkü bu kimyasalların reaksiyonu sonucu kloroform açığa çıkar. Bu kimyasal maddeleri birbirine karıştırdığınız zaman ne olur ve bu karıştırma işleminin açığa çıkardığı riske biraz değinelim. Kimyasal Reaksiyon Evde sürekli kullandığınız çamaşır suları sodyum hipoklorit içerirler. […]
Devamı..

Cildin pH Değeri

Cildin belirli bir pH değeri olduğunu öğrendiğim zaman bana çok garip gelmişti. pH’ın terim anlamının yanlış anlaşılması ile alakalı bir durum var ortada. Genel olarak pH; H+ iyonlarının bir çözelti içindeki konsantrasyonuna bağlı bir terimdir. Cilt ise katı bir madde olduğundan, pH ile ilgisi olmadığı izlenimi yaratmaktadır çünkü katıların pH’ı yoktur. Ek bilgi: pH açılımı […]
Devamı..

Lavabo Açıcı Vücudunu Yaktı

Okuduğum bir haber çok dikkatimi çekti: Tıkanan lavaboyu açmak için kullandığı toz lavabo açıcının üzerine daha sonra sıvı lavabo açıcı dökmesiyle birlikte etrafa sıçrayan kimyasal maddeler 43 yaşındaki Gülseren Dinlemez’in vücudunu yaktı. Toz lavabo açıcılar genelde halk arasında kostik adıyla bilinen NaOH içerir. NaOH ve suyun tepkimesi ekzotermiktir, yani ikisini karıştırdığınız zaman dışarıya ısı verir. […]
Devamı..

Üç Boyutlu Kristal Nasıl Yazdırılır?

Kristal bilimciler, kompleks kristal yapılarının 3 boyutlu halini hayal ederler. Birçok yazılım onların sanal ortamda gerçekleştirilebilmesini sağlar ancak daha iyi bir seçenek, onların fiziksel bir modelini elinizde tutabilmektir. Teksas Houston Üniversitesinde çalışan Ognjen Miljanić ve arkadaşları, bunu yapmak için bir yöntem geliştirdiler. Onların izledikleri yol; kristalografik bilgiyi barındıran dosyaları nasıl yazdırılabilir formata dönüştürülebiliriz sorusuyla ortaya […]
Devamı..

Bol Bulunan, Ucuz ve Düşük Toksisiteye Sahip Su-Ayrıştırma Fotokatalizörü

[dropcap]J[/dropcap]apon araştırmacılar sudan hidrojen yakıt üretimini kolaylaştıran yeni bir fotokatalizör (enerji kaynağı olarak güneş ışığını kullanan maddeler) keşfettiler. Eşsiz bir yenilenebilir enerji kaynağı olan güneş ışığını depolanabilir ve taşınabilir kimyasal enerjilere dönüşümünü sağlayan teknoloji günümüzde mevcut değil. Bu nedenle güneş enerjisi bilinen fosil ve nükleer yakıtların yerine kullanımında henüz hazır durumda değildir. Çoğu su ayrıştırıcı […]
Devamı..

Kozmetik Koruyucuları Neden Kötüleniyor?

Koruyucular bir kozmetik ürünü formülünde kullanabileceğiniz diğer birçok bileşen arasında en zararlı malzeme olarak anılırlar. Hatta kimya bilimi hakkında hiç bilgi sahibi olmayan insanlar bile muhtemelen paraben ve formaldehitin “zararlı” olduğunu duymuştur. Kozmetik ürünlerinde ki mikrobiyal ürüme; hem insan sağlığını hem de ürünün kimyasal yapısını bozabilir. Bu sebeple kozmetik ürünlerinde koruyucu maddeler kullanılır. Koruyucular hücreleri […]
Devamı..

Periyodik Tablo Nasıl Kullanılır?

Periyodik tablo kimya kitaplarının sayfalarını ve okul laboratuvarlarının duvarlarını süsler. Bu tablo, kimya bilimciler için “sözlük” niteliğindedir. Evrendeki her şeyin temeli olan elementleri atom numarası ve atom kütlesi gibi ölçülebilir büyüklüklerle ifade eder ve elementler arasındaki benzerliklere dikkat çeker. Elementlerin periyodik tablosu elementler hakkında detaylı bilgiler içerir. Elementin sembolü, atom numarası, atom kütlesi en yaygın […]
Devamı..

İş Hayatında Şansınızı Artıracak Birkaç Yol

İş hayatınız da başarılı olmak için çok çalışıp bütün yeteneklerinizi geliştirebilirsiniz fakat yinede biraz şansa ihtiyacınız var değil mi? Hemen hepimizin çevresinde çok şanslı olan bir tanıdığımız vardır. Hiçbirimizin bunu değiştirmek için sihirli bir değneği yok tabi ama yine de iş hayatınızda şansınızı artırmak ve şirketinizi başarıya ulaştırabilecek yeni formül ürün veya önerilere ulaşabilmek için […]
Devamı..

Karbondioksitin Fotosentezde Çift Rolü: Öncü Bulgular

Araştırmacılar, fotosentez olayında  karbondioksitin ( iyonik formda bikarbonat olan) su molekülünün ayrışmasında düzenleyici bir rolü olduğunu keşfettiler. Bunun anlamı şeker oluşumunda karbon dioksitin ilave bir rol üstlenmesidir.  Bu öncü çalışma Ulusal Bilimler Akademisi yayınlarının son sayısında yayınlanmıştır. Bilindiği üzere karbondioksit içerisinde bulunan inorganik karbon, fotosentez gibi ışık odaklı (fotokimyasal) proseslerde kloroplastlar vasıtasıyla organik karbona dönüşür. Az […]
Devamı..

Barut Hakkında

Barut ya da diğer ismiyle kara barut, kimya biliminde büyük tarihsel öneme sahiptir. Patlayıcı özelliğinin de olmasına rağmen başlıca itici güç olarak kullanılır.  (Havai fişek, mermi vb.) Barut 9. yy’da Çinli simyacılar tarafından keşfedilmiştir. Elementel sülfür, odun kömürü ve güherçile (potasyum nitrat) karışımından oluşmaktadır. Odun kömürü genelde söğüt ağacından elde edilir ama asma (üzüm), fındık […]
Devamı..

En Yaygın Kozmetik Ürün Koruyucuları

Marka belirtmemize gerek yok ama hepimiz sık sık birçok üründe “Paraben içermez” ,”Paraben Free” veya “Formaldehit içermez” benzeri iddialarını görüyorsunuzdur. Bu maddeler kozmetik ürünlerinin yapılarında bulunan koruyucu bileşenlerdir. Ki bu durumda markalar paraben veya formaldehit kullanmadıklarını söylüyorlar ama mutlaka başka koruyucu bileşenler kullanıyorlardır. Kozmetik sektöründe en çok kullanılan koruyuculara değinmeden önce bu koruyucular neden kullanılır, paraben veya […]
Devamı..

Zıplayan Baloncuk

Su, bulaşık deterjanı ve gliserin… Zıplayan, patlamayan baloncuklar yapmak için başka neye ihtiyacınız var ? Bu deney ile “ince bir sabun yüzeyi içine sıkışmış havadan” oluşan baloncuklarımızı patlatmadan nasıl zıplatabileceğimizi, hatta hafif bir baskı ile baloncuğumuzu kare haline bile getirebileceğimizi göreceğiz. Bu baloncuklar normalden biraz daha güçlü bir formülüzasyona sahip ama hala teninize yada zemine […]
Devamı..

Arabaların Ön Camında Su Neden Tutunamaz ?

Bir daha ki sefere bir bardak su içtikten sonra, bardağı bir parça kauçuk yada lastik ile temizlemeye çalışın. Sildikten sonra bile bardakta ince bir film halinde de olsa hâlâ su olduğunu görebilirsiniz. Şimdi ise arabaların sileceklerinin nasıl çalıştıklarına bakalım. Silecekler de kauçuktan yapılmış olmasına rağmen, arabanın camındaki suyu nasıl temizler ? Gerçekten arabanın ön camında […]
Devamı..

Otomobil Cam Suyu Nasıl Yapılır?

Otomobiller için cam suyunu her sürücü zaten kullanıyordur. Peki cam suyunu kendimiz yapabilir miyiz ? Kendi arabası için kendi cam suyunu yapmak isteyenler için kolay 7 farklı tarif sunuyoruz. Seçim size kalmış… Metod #1 : Camsil ve su İlk yöntem olarak camsil ve su karışımını kullanabilirsiniz. 1’e 2 oranında karışımı hazırlayınız. Yani 1 bardak camsile […]
Devamı..

İdeal Gaz Yasası – Çalışma Problemleri

Gazların genel özelliklerinden ve ideal gaz yasası ile ilişkili formülden kısaca burada bahsetmiştik. Konuyu pekiştirmek adına biraz da örnek problemleri görelim ne dersiniz ? Ön Bilgi: Gazlar, sıvılara göre, sıvılarda da katı maddelere göre sıcaklığa karşı daha duyarlıdır.Bu nedenle gazlı termometreler çok hassas sıcaklık ölçümlerinde kullanılır. Sıcaklık değişimine bağlı olarak tüp içindeki gazın gerek hacminin […]
Devamı..

Şişenin İçindeki Bulut

“Gaz” konusunu sadece teoride bırakmayıp, ufak bir deney ile desteklemek için yapabileceğiniz basit ve hızlı bir deney: “Şişenin içinde bulut oluşturma.” Su buharını soğuttuğunuz zaman, buhar yoğunlaşarak minik görünür damlacıklara yani aslında buluta dönüşür. Bu deneyde bir bulut oluşturmak için, dumandan yararlanacağız. Nasıl mı ? Malzemeler : 1 Litrelik plastik şişe Sıcak su Kibrit Nasıl […]
Devamı..