Yazar: Yücel Gider

Yeşil Kimya nedir? Yeşil Kimya, öncelikli olarak açıklamak gerekirse, ayrı bir disiplin (İnorganik veya organik gibi) değildir. Yeşil Kimya bir düzine prensip üzerine oturtulmuş, mevcut kirlilik sorunlarını ortadan…

Grafenin özelliklerini inceleyen bilim adamları iki boyutlu malzeme şeklinin karakterizasyonunun son derece doğru ayarlanması için yeni bir matematiksel sistem kullanıyorlar. 2004 yılında keşfedilen grafen, grafitin tek…

[dropcap]J[/dropcap]apon araştırmacılar sudan hidrojen yakıt üretimini kolaylaştıran yeni bir fotokatalizör (enerji kaynağı olarak güneş ışığını kullanan maddeler) keşfettiler. Eşsiz bir yenilenebilir enerji kaynağı olan güneş ışığını…

Araştırmacılar, fotosentez olayında  karbondioksitin ( iyonik formda bikarbonat olan) su molekülünün ayrışmasında düzenleyici bir rolü olduğunu keşfettiler. Bunun anlamı şeker oluşumunda karbon dioksitin ilave bir rol üstlenmesidir. …

Çekirdeğin yapısı hakkında pek çok şey bilinmekle beraber araştırmalar süregelmektedir. Atom yarıçapı 10-10 m büyüklüğünde, atom çekirdeğinin yarıçapı ise 10-15 m büyüklüğündedir. Atom çekirdeğinin yarıçapının kütle numarasının küp…

Tanecik çeşidine göre kolloidlerin sınıflandırılması Kolloidal taneciklerin 1-100 nm arasında olduğunu biliyoruz. Bu aralıkta parçacık büyüklüğü farklı olan maddelerin kolloid çözeltileri üç farklı gruba ayrılır: 1)…

Dağıtıcı ortam ve dağılan fazın etkileşimine göre kolloidlerin sınıflandırılması Dağılan fazın dağıtıcı ortama afinitesine bağlı olarak kolloidal sistemler iki grupta incelenebilir. 1) Liyofilik çözeltiler: Liyofilik terimi…

Bitkilerde büyümeyi düzenleyici maddeler hakkında bir giriş yapmıştık. Şimdi bu maddelerden olan oksinler hakkında bilgi verelim. Oksin tipindeki BBD’ler tarımda en eski kullanılan hormonlardır. Bunlar daha…

Fiziksel kimyada misel tanımı, dağıtıcı bir ortamda dağılmış ultramikroskobik olan kolloidal parçacıkların, atomların, iyonların veya moleküllerin gevşek bağlı bir şekilde kümelenmesi sonucu oluşumudur. Miseller yüzey kimyasının…

Bitki hormonları veya doğal büyümeyi düzenleyici maddeler, bitki içerisinde çok küçük miktarlarda üretilen, üretildiği dokudan başka dokulara taşınan, taşındığı dokuda bitki gelişiminde rol alan bütün fizyolojik…

Karbon dioksit geri dönüşümü için bir avantaj: Altın nanopartiküller 21. yüzyıl simyacılarının hayali: Dünyayı ele geçirmiş bir sera gazı olan karbon dioksiti yakıt ve yararlı endüstriyel…

Kolloidal çözelti  nedir? Bir maddenin kendisi için çözücü olmayan bir ortamda 10-5-10-7 cm boyutlarında dağılmasıyla oluşan çözeltiye kolloidal çözelti denir. Kolloidal çözeltiler, dağılma fazı ve dağılan faz olmak üzere…

Fosfor tarımda kullanılan temel bir bileşendir. Gıda sektöründe, biyoyakıt ve biyobazlı malzeme sanayinde artan fosfor talebine bağlı olarak küresel fosfat tüketim değerleri önemli ölçüde artmakta ve…

Tamamen beklenmedik bir bulgu olarak, MIT araştırmacıları süperhidrofobik bir yüzey üzerinde bulunan su damlacığının elektrik yüküyle beraber yüzeyden uzağa ‘sıçrama’ yaptığını keşfettiler. Araştırmacılar, bulgunun daha verimli…

Balon balığı (kurbağa balığı veya kirpi balığı olarak da adlandırılır) zehirli bir balık türü olarak bilinir. Ülkemizde de görülebilen bu balık türü Japon mutfak sanatında yer…

Juglon nedir ? Ceviz ağacı ile bağlantısı nedir ? Ceviz ağacı Cevizgiller (Juglandaceae) Kuzey Amerika kökenli, sütsü özsulu büyük ağaçlar familyasıdır. Cevizgiller küçük bir familyadır. Üçüncü…

Başta toprak olmak üzere tüm çevresel etmenler, bunun yanında bitkinin yapısal ve fizyolojik nitelikleri bitki besleme bilimine önemli ölçüde yön vermektedir. Besin elementlerinin bitki bünyesine alınması…

Aspir Aspir (Carthamus tinctorius)  papatyagiller ailesinin üyesi, tek yıllık, sarı, krem, beyaz, kırmızı veya  turuncu çiçekler açan, dikenli ve dikensiz formları olan, geniş yapraklı bir endüstri bitkisidir. Anavatanı Asya kıtasının güneyi…

Yoğurt, sütün yoğurt kültürüyle (Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus) fermente edilmesi ile elde edilmektedir. Kimyasal bileşimi bakımından süte benzemekte ancak üretimi sırasında kuru madde…

[dropcap]D[/dropcap]ünyanın Atom Çağı’na girdiği karanlık bir gelecekte, bildiğimiz şehirler yok olmuş ve insanlar yüz binlerce nüfuslu megapollerde yaşamaya başlamıştır. Suça karşı zerre kadar acıması olmayan polis…