Kategori: Hayatın İçinden

Yeşil, sarı ya da turuncu… Sıcak, parlak ve dokunduğu her şeyi yakmak isteyen… Aynı zamanda etrafı aydınlatan, ısıtan, yemeklerinizi pişiren… Herkes ateşi bilir ancak ateş nasıl…

Yoğurt, sütün yoğurt kültürüyle (Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus) fermente edilmesi ile elde edilmektedir. Kimyasal bileşimi bakımından süte benzemekte ancak üretimi sırasında kuru madde…

“Sizce kimya nedir?” diye insanlara sorduk.. Balıkesir Üniversitesi Kimya Kulübünün hazırladığı röportajı burada izleyebilirsiniz.

Havai fişekler antik Çin’de 2000 yıl kadar önce şeytani ruhların kovulması amacıyla, karabarutun icadının bir uzantısı olarak keşfedilmiştir.Daha sonraları yeni yıl kutlamaları başta olmak üzere birçok kutlamanın geleneksel…

Çelik ile demir arasında çok az bir fark vardır. Saf demir bir bakır kadar yumuşaktır. Onun içine yüzde 2′ye kadar karbon katılması ile inanılmaz bir mukavemet,…

Yağ ; insanın yaşamı içinde gerekli temel besin öğelerinden biridir.Özellikle besinlerin bileşiminde bulunurlar ve en fazla enerji veren kaynaktır. Çoklu doymamış elzem yağ asitleri insan vücudunda…

Kimya, yaşamın doğal süreçlerini açıklamaya yardımcı olan biyoloji bilimi ile madde ve enerjiyi kapsayan fizik yasalarını birbirleriyle ilişkilendiren bütünleyici bir bilim dalıdır. Hayvanların çoğu kendini korumak,…

Kam ağacının hikayesinin anlatıldığı bu hikayede Macar asıllı kimyager İsaac Christin Novak, maddenin özüyle ilgili çalışmaları sonucu yaşamın özünü bulur. Ölümsüzlüğe dair yazdığı kitabın yakıldığından, İstanbul’un…