enzim

Kozmetik Kimyacılarının Bilmesi Gereken Biyokimya Terimleri

Bilimin hiçbir dalı kesin olarak birbirinden ayrılamaz. Kimya, biyoloji, fizik, matematik… hepsi iç içedir. Hepsi birbirini tamamlar. Kimya ile biyolojinin kesiştiği noktada ise biyokimya bulunur. Eğer kozmetik sektöründe çalışmak istiyorsanız bilmeniz gereken bazı biyokimyasal terimler var. Epigenetik: Kalıtımsal olup genetik olmayan fenotipik varyasyonları inceleyen bilim dalıdır. DNA dizisindeki değişikliklerden kaynaklanmayan, ama aynı zamanda ırsi olan, gen ifadesi […]
Devamı..

Suya gerek yok, enzimler bunu kendiliğinden yapıyor

Bristol Üniversitesi (İngiltere) bilim adamlarının gerçekleştirmiş oldukları yeni bir araştırma, biyolojide önemli aksiyomlardan biri olan ‘enzimlerin çalışması için suya ihtiyaç vardır’ ifadesine meydan okuyor. Bu buluşun nihayetinde biyodizel işlemleri için yeni endüstriyel katalizörlerin gelişmesine yol açabileceği öngörülüyor. Enzimler; hücrelerde gerçekleşen DNA replikasyonlarının denetiminde, besin – enerji dönüşümlerinde, kısaca yaşam için gerekli olan bütün farklı kimyasal […]
Devamı..