KimyacaKimyacaKimyaca
0 (216) 709 29 84
bilgi@kimyaca.com
bilgi@kimyaca.com

antioksidan

Gıda koruyucuları bht bha

Gıda Koruyucularının Kimyası [BHT ve BHA]

BHA (bütil hidroksianisol) ve BHT (bütil hidroksitoluen) katı ve sıvı yağları korumak ve bunların katılaşmasını önlemek için gıdalara sıklıkla eklenen fenolik bileşiklerdir. Yağ içeren, gıda, kozmetik ve ambalaj ürünlerinin besin seviyesini, rengini, tadını ve kokusunu korumak için kullanılırlar. BHT aynı zamanda antioksidan olup besin takviyesi olarak da satılmaktadır. Bu kimyasallar geniş bir ürün listesinde olmasına […]
Devamı..

Kahve Telvesinin Sağlığa Yararları

Kahve telvesi sağlığa yararlı antioksidanlar tarafından zengin bir kaynak! Kahve telvesinden bitki besini, böcek kovucu ve diğer kullanımlar için faydalanıldığı çoğu kişi tarafından bilinir. Bilim adamları bunlara ek olarak kahve telvesinden diyet takviye ürünlerine önemli bir kaynak olabilecek yeni bir uygulama alanını göz önüne getiriyorlar. Maria-Paz de Peña ve ekip arkadaşları dünya çapında insanların her […]
Devamı..