albümin

‘Antibakteriyel Plastik’ Tarifi: Plastik ve Yumurta Akı

Georgia Üniversitesi Aile ve Tüketici Bilimleri Fakültesi tarafından yapılan son araştırmaya göre, albümin ve peynir altı suyu gibi protein kaynaklarından yapılan biyoplastiklerin önemli derecede antibakteriyel özellikler gösterdiği ve bulgular sayesinde tıbbi uygulamalarda (sargı bezlerinde, tıbbi dikişlerde, kateter tüplerinde ve ilaç salınımında) biyoplastiklerin kullanımının artabileceği incelenmiştir. Biyoplastik malzemeler gıda ambalajlamaları için de kullanılabilmektedir. Araştırmacılar, kontaminasyon riski […]
Devamı..