02
Şub 13
Yağ Asitleri ve Sağlığımız
Yağ ; insanın yaşamı içinde gerekli temel besin öğelerinden biridir.Özellikle besinlerin bileşiminde bulunurlar ve en fazla enerji veren kaynaktır. Çoklu doymamış elzem yağ asitleri insan vücudunda sentezlenemezler.Dışarıdan hazır olarak alınması gereken yağ asitleridir.Elzem yağ asitleri,hücre zarını oluşturan fosfolipitlerin ve vücutta önemli işlevleri olan hormonların öncüsüdür.Elzem yağ asitleri ; alfa linoleik (omega 3 ) ve linoleik […]